食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 6食品・54栄養素
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すべて見る →＜魚類＞ うなぎ 養殖 生
＜魚類＞ うなぎ 養殖 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー228kcal、たんぱく質17.1g、脂質19.3g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム74mg、カリウム230mg、カルシウム130mg、マグネシウム20mg、鉄0.5mg、ビタミンA2400μgRAE、ビタミンD18μg、ビタミンB10.37mg、ビタミンB20.48mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10067
＜魚類＞ うなぎ きも 生
＜魚類＞ うなぎ きも 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー102kcal、たんぱく質13g、脂質5.3g、炭水化物3.2g、食物繊維0g、ナトリウム140mg、カリウム200mg、カルシウム19mg、マグネシウム15mg、鉄4.6mg、ビタミンA4400μgRAE、ビタミンD3μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.75mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10068
＜魚類＞ うなぎ 白焼き
＜魚類＞ うなぎ 白焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー300kcal、たんぱく質20.7g、脂質25.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム100mg、カリウム300mg、カルシウム140mg、マグネシウム18mg、鉄1mg、ビタミンA1500μgRAE、ビタミンD17μg、ビタミンB10.55mg、ビタミンB20.45mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10069
＜魚類＞ うなぎ かば焼
＜魚類＞ うなぎ かば焼は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー285kcal、たんぱく質23g、脂質21g、食物繊維0g、ナトリウム510mg、カリウム300mg、カルシウム150mg、マグネシウム15mg、鉄0.8mg、ビタミンA1500μgRAE、ビタミンD19μg、ビタミンB10.75mg、ビタミンB20.74mg、食塩相当量1.3g。
食品番号: 10070
＜魚類＞ やつめうなぎ 生
＜魚類＞ やつめうなぎ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー245kcal、たんぱく質15.8g、脂質21.8g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム49mg、カリウム150mg、カルシウム7mg、マグネシウム15mg、鉄2mg、ビタミンA8200μgRAE、ビタミンD3μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.85mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10273
＜魚類＞ やつめうなぎ 干しやつめ
＜魚類＞ やつめうなぎ 干しやつめは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー449kcal、たんぱく質50.3g、脂質31.2g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム130mg、カリウム650mg、カルシウム16mg、マグネシウム49mg、鉄32mg、ビタミンA1900μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.33mg、ビタミンB21.69mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10274