食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 2食品・54栄養素
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だいず ［その他］ おから 生
豆類
だいず ［その他］ おから 生は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー88kcal、たんぱく質6.1g、脂質3.6g、炭水化物0.5g、食物繊維11.5g、ナトリウム5mg、カリウム350mg、カルシウム81mg、マグネシウム40mg、鉄1.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.03mg、食塩相当量0g。
食品番号: 04051
だいず ［その他］ おから 乾燥
豆類
だいず ［その他］ おから 乾燥は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー333kcal、たんぱく質23.1g、脂質13.6g、炭水化物2.1g、食物繊維43.6g、ナトリウム19mg、カリウム1300mg、カルシウム310mg、マグネシウム150mg、鉄4.9mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.42mg、ビタミンB20.11mg、食塩相当量0g。
食品番号: 04089