食品栄養素データベース

ごぼう 根 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー58kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.1g、炭水化物1g、食物繊維5.7g、ナトリウム18mg、カリウム320mg、カルシウム46mg、マグネシウム54mg、鉄0.7mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06084

ごぼう 根 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー50kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.2g、炭水化物0.9g、食物繊維6.1g、ナトリウム11mg、カリウム210mg、カルシウム48mg、マグネシウム40mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06085

やまごぼう みそ漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー66kcal、たんぱく質4.1g、脂質0.1g、食物繊維7g、ナトリウム2800mg、カリウム200mg、カルシウム23mg、マグネシウム24mg、鉄1.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量7.1g。

食品番号: 06295

和風料理 煮物類 きんぴらごぼうは調理済み流通食品類に分類される食材です。100gあたりエネルギー84kcal、たんぱく質1.4g、脂質4.5g、炭水化物4.2g、食物繊維3.2g、ナトリウム350mg、カリウム150mg、カルシウム36mg、マグネシウム25mg、鉄0.5mg、ビタミンA86μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.9g。

食品番号: 18033