食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 17食品・54栄養素
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すべて見る →＜魚類＞ （さば類） まさば 生
＜魚類＞ （さば類） まさば 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー211kcal、たんぱく質20.6g、脂質16.8g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム110mg、カリウム330mg、カルシウム6mg、マグネシウム30mg、鉄1.2mg、ビタミンA37μgRAE、ビタミンD5.1μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.31mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10154
＜魚類＞ （さば類） まさば 水煮
＜魚類＞ （さば類） まさば 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー253kcal、たんぱく質22.6g、脂質22.6g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム94mg、カリウム280mg、カルシウム7mg、マグネシウム29mg、鉄1.3mg、ビタミンA31μgRAE、ビタミンD4.3μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10155
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼き
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー264kcal、たんぱく質25.2g、脂質22.4g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム120mg、カリウム370mg、カルシウム10mg、マグネシウム34mg、鉄1.6mg、ビタミンA34μgRAE、ビタミンD4.9μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.37mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10156
＜魚類＞ （さば類） ごまさば さば節
＜魚類＞ （さば類） ごまさば さば節は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー330kcal、たんぱく質73.9g、脂質5.1g、食物繊維0g、ナトリウム370mg、カリウム1100mg、カルシウム860mg、マグネシウム140mg、鉄7.2mg、ビタミンD12μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.85mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.9g。
食品番号: 10157
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 生
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー295kcal、たんぱく質17.2g、脂質26.8g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム99mg、カリウム320mg、カルシウム7mg、マグネシウム28mg、鉄0.9mg、ビタミンA44μgRAE、ビタミンD10μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.35mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10158
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 水煮
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー310kcal、たんぱく質18.6g、脂質28.5g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム96mg、カリウム280mg、カルシウム9mg、マグネシウム27mg、鉄1mg、ビタミンA42μgRAE、ビタミンD6.6μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.34mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10159
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 焼き
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー326kcal、たんぱく質21.8g、脂質29.3g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム120mg、カリウム390mg、カルシウム12mg、マグネシウム33mg、鉄1.2mg、ビタミンA63μgRAE、ビタミンD11μg、ビタミンB10.22mg、ビタミンB20.38mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10160
＜魚類＞ （さば類） 加工品 塩さば
＜魚類＞ （さば類） 加工品 塩さばは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー263kcal、たんぱく質26.2g、脂質19.1g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム720mg、カリウム300mg、カルシウム27mg、マグネシウム35mg、鉄2mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD11μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.59mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.8g。
食品番号: 10161
＜魚類＞ （さば類） 加工品 開き干し
＜魚類＞ （さば類） 加工品 開き干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー303kcal、たんぱく質18.7g、脂質28.5g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム680mg、カリウム300mg、カルシウム25mg、マグネシウム25mg、鉄2mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.59mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.7g。
食品番号: 10162
＜魚類＞ （さば類） 加工品 しめさば
＜魚類＞ （さば類） 加工品 しめさばは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー292kcal、たんぱく質18.6g、脂質26.9g、食物繊維0g、ナトリウム640mg、カリウム200mg、カルシウム9mg、マグネシウム24mg、鉄1.1mg、ビタミンA14μgRAE、ビタミンD8μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.28mg、食塩相当量1.6g。
食品番号: 10163
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 水煮
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー174kcal、たんぱく質20.9g、脂質10.7g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム340mg、カリウム260mg、カルシウム260mg、マグネシウム31mg、鉄1.6mg、ビタミンD11μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.4mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.9g。
食品番号: 10164
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 みそ煮
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 みそ煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー210kcal、たんぱく質16.3g、脂質13.9g、食物繊維0g、ナトリウム430mg、カリウム250mg、カルシウム210mg、マグネシウム29mg、鉄2mg、ビタミンA42μgRAE、ビタミンD5μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.37mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.1g。
食品番号: 10165
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 味付け
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 味付けは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー208kcal、たんぱく質21.4g、脂質12.6g、食物繊維0g、ナトリウム530mg、カリウム260mg、カルシウム180mg、マグネシウム35mg、鉄2mg、ビタミンA31μgRAE、ビタミンD5μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.3g。
食品番号: 10166
＜魚類＞ （さば類） まさば フライ
＜魚類＞ （さば類） まさば フライは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー316kcal、たんぱく質20g、脂質25.1g、炭水化物6.2g、ナトリウム130mg、カリウム310mg、カルシウム14mg、マグネシウム30mg、鉄1.3mg、ビタミンA42μgRAE、ビタミンD3.5μg、ビタミンB10.2mg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10403
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 生
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質23g、脂質5.1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム66mg、カリウム420mg、カルシウム12mg、マグネシウム33mg、鉄1.6mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD4.3μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.28mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10404
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 水煮
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー139kcal、たんぱく質24.8g、脂質5.2g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム56mg、カリウム350mg、カルシウム13mg、マグネシウム31mg、鉄1.8mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD4.9μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10405
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 焼き
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー174kcal、たんぱく質31.1g、脂質6.6g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム88mg、カリウム540mg、カルシウム19mg、マグネシウム46mg、鉄2.2mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD5.7μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.36mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10406