🫀 肉類のコレステロールランキング（100g中）

細胞膜やホルモンの材料となる脂質。動物性食品に含まれ、卵・内臓・魚卵に特に多い。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	コレステロール(mg)
🥇	＜鳥肉類＞がちょうフォアグラゆで	肉類	650
🥈	＜畜肉類＞ぶた［その他］スモークレバー	肉類	480
🥉	＜畜肉類＞ぶた［副生物］じん臓生	肉類	370
4	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］肝臓生	肉類	370
5	＜畜肉類＞うし［副生物］じん臓生	肉類	310
6	＜畜肉類＞ぶた［副生物］胃ゆで	肉類	250
7	＜畜肉類＞ぶた［副生物］肝臓生	肉類	250
8	＜畜肉類＞ぶた［副生物］小腸ゆで	肉類	240
9	＜畜肉類＞うし［副生物］第一胃ゆで	肉類	240
10	＜畜肉類＞うし［副生物］肝臓生	肉類	240
11	＜鳥肉類＞すずめ肉骨・皮つき生	肉類	230
12	＜畜肉類＞うし［副生物］小腸生	肉類	210
13	＜畜肉類＞ぶた［副生物］大腸ゆで	肉類	210
14	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］すなぎも生	肉類	200
15	＜畜肉類＞くじらうねす生	肉類	190
16	＜畜肉類＞うし［副生物］第四胃ゆで	肉類	190
17	＜畜肉類＞ぶた［副生物］子宮生	肉類	170
18	＜畜肉類＞うし［副生物］直腸生	肉類	160
19	＜鳥肉類＞はと肉皮なし生	肉類	160
20	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］心臓生	肉類	160
21	＜畜肉類＞うし［副生物］子宮ゆで	肉類	150
22	＜畜肉類＞うし［加工品］ビーフジャーキー	肉類	150
23	＜畜肉類＞うし［副生物］大腸生	肉類	150
24	＜鳥肉類＞にわとり［親・主品目］手羽皮つき生	肉類	140
25	＜畜肉類＞ぶた［副生物］軟骨ゆで	肉類	140
26	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］もも脂身生	肉類	140
27	＜畜肉類＞うし［副生物］第二胃ゆで	肉類	130
28	＜畜肉類＞ぶた［その他］レバーペースト	肉類	130
29	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮つきゆで	肉類	130
30	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮つき焼き	肉類	130

全310件中 1〜30件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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