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栄養素ランキング/コレステロール

🫀 肉類のコレステロールランキング(100g中)

細胞膜やホルモンの材料となる脂質。動物性食品に含まれ、卵・内臓・魚卵に特に多い。

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#食品名コレステロール(mg)
151<畜肉類> ぶた [中型種肉] かたロース 皮下脂肪なし 生75
152<畜肉類> うし [和牛肉] もも 脂身つき 生75
153<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ヒレ 赤肉 焼き74
154<畜肉類> ぶた [ひき肉] 生74
155<鳥肉類> きじ 肉 皮なし 生73
156<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮つき 生73
157<畜肉類> うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし 生73
158<鳥肉類> にわとり [親・主品目] むね 皮なし 生73
159<畜肉類> ぶた [大型種肉] かたロース 脂身 生73
160<畜肉類> ぶた [中型種肉] かたロース 赤肉 生73
161<畜肉類> うし [和牛肉] サーロイン 赤肉 生72
162<畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身つき 生72
163<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 生72
164<畜肉類> うし [子牛肉] もも 皮下脂肪なし 生71
165<畜肉類> うし [和牛肉] かた 皮下脂肪なし 生71
166<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 焼き71
167<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 脂身つき 生71
168<畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 赤肉 生71
169<畜肉類> うし [輸入牛肉] リブロース 脂身 生71
170<畜肉類> うし [子牛肉] ばら 皮下脂肪なし 生71
171<畜肉類> ぶた [大型種肉] ヒレ 赤肉 とんかつ71
172<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも 脂身つき 生71
173<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ フライ71
174<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ 天ぷら71
175<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも 赤肉 生70
176<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも 皮下脂肪なし 生70
177<畜肉類> ぶた [中型種肉] ばら 脂身つき 生70
178<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 皮下脂肪なし 生70
179<畜肉類> やぎ 肉 赤肉 生70
180<畜肉類> うし [副生物] 横隔膜 生70

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)