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栄養素ランキング/コレステロール

🫀 肉類のコレステロールランキング(100g中)

細胞膜やホルモンの材料となる脂質。動物性食品に含まれ、卵・内臓・魚卵に特に多い。

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#食品名コレステロール(mg)
31<畜肉類> くじら 本皮 生120
32<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] もも 皮なし ゆで120
33<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮つき 焼き120
34<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] 手羽さき 皮つき 生120
35<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] もも 皮なし 焼き120
36<畜肉類> うし [副生物] 舌 焼き120
37<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 焼き120
38<畜肉類> うし [加工品] スモークタン120
39<鳥肉類> にわとり [副品目] 皮 もも 生120
40<畜肉類> うし [副生物] 第三胃 生120
41<鳥肉類> うずら 肉 皮つき 生120
42<鳥肉類> にわとり [二次品目] ひき肉 焼き120
43<畜肉類> ぶた [副生物] 心臓 生110
44<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] 手羽 皮つき 生110
45<畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身 生110
46<畜肉類> うし [和牛肉] もも 脂身 生110
47<畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 脂身 生110
48<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき 焼き110
49<畜肉類> うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし ゆで110
50<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身 生110
51<鳥肉類> にわとり [副品目] 皮 むね 生110
52<畜肉類> うし [副生物] 心臓 生110
53<畜肉類> ぶた [副生物] 舌 生110
54<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] もも 皮つき から揚げ110
55<畜肉類> ぶた [副生物] 豚足 ゆで110
56<畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 焼き100
57<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき ゆで100
58<畜肉類> うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き100
59<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] もも 皮なし から揚げ100
60<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ ソテー100

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)