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栄養素ランキング/コレステロール

🫀 コレステロールが多い食品 TOP30(100g中)

細胞膜やホルモンの材料となる脂質。動物性食品に含まれ、卵・内臓・魚卵に特に多い。

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#食品名コレステロール(mg)
🥇鶏卵 卵黄 乾燥卵黄2,300
🥈鶏卵 全卵 乾燥全卵1,500
🥉鶏卵 卵黄 ゆで1,200
4鶏卵 卵黄 生1,200
5<魚類> にしん かずのこ 乾1,000
6<いか・たこ類> (いか類) 加工品 するめ980
7<いか・たこ類> (いか類) ほたるいか くん製930
8<魚類> ぼら からすみ860
9鶏卵 卵黄 加糖卵黄820
10<魚類> (いわし類) かたくちいわし 田作り720
11<魚類> (いわし類) たたみいわし710
12<えび・かに類> (えび類) さくらえび 素干し700
13<えび・かに類> (えび類) さくらえび 煮干し700
14あひる卵 ピータン680
15<鳥肉類> がちょう フォアグラ ゆで650
16<魚類> あんこう きも 生560
17<魚類> (いわし類) かたくちいわし 煮干し550
18うこっけい卵 全卵 生550
19<魚類> いかなご 煮干し510
20<魚類> (さけ・ます類) しろさけ すじこ510
21<えび・かに類> (えび類) 加工品 干しえび510
22<魚類> キャビア 塩蔵品500
23うずら卵 水煮缶詰490
24<魚類> (さけ・ます類) しろさけ イクラ480
25<畜肉類> ぶた [その他] スモークレバー480
26<魚類> やつめうなぎ 干しやつめ480
27うずら卵 全卵 生470
28鶏卵 全卵 目玉焼き470
29鶏卵 全卵 素揚げ460
30<調味料類> (調味ソース類) 黄身酢推定値460

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)