🥦 葉酸が多い食品 TOP30（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
🥇	＜その他＞酵母パン酵母乾燥	調味料及び香辛料	3,800
🥈	あまのり焼きのり	藻類	1,900
🥉	＜その他＞酵母パン酵母圧搾	調味料及び香辛料	1,900
4	あまのり味付けのり	藻類	1,600
5	いわのり素干し	藻類	1,500
6	＜香辛料類＞パセリ乾	調味料及び香辛料	1,400
7	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］肝臓生	肉類	1,300
8	＜茶類＞（緑茶類）せん茶茶	し好飲料	1,300
9	あまのりほしのり	藻類	1,200
10	かわのり素干し	藻類	1,200
11	＜茶類＞（緑茶類）抹茶茶	し好飲料	1,200
12	＜畜肉類＞うし［副生物］肝臓生	肉類	1,000
13	＜茶類＞（緑茶類）玉露茶	し好飲料	1,000
14	＜その他＞青汁ケール	し好飲料	820
15	＜畜肉類＞ぶた［副生物］肝臓生	肉類	810
16	まつも素干し	藻類	720
17	わかめ乾燥わかめ板わかめ	藻類	510
18	だいず［全粒・全粒製品］大豆はいが	豆類	460
19	りょくとう全粒乾	豆類	460
20	ブロッコリー花序焼き	野菜類	450
21	わかめ乾燥わかめ素干し	藻類	440
22	（ひし類）ひし生	種実類	430
23	こむぎ［その他］小麦はいが	穀類	390
24	＜魚類＞うなぎきも生	魚介類	380
25	きく菊のり	野菜類	370
26	だいず［その他］大豆たんぱく粒状大豆たんぱく	豆類	370
27	＜その他＞うに生うに	魚介類	360
28	だいず［全粒・全粒製品］全粒黒大豆国産乾	豆類	350
29	ひよこまめ全粒乾	豆類	350
30	ブロッコリー花序油いため	野菜類	340

全2,243件中 1〜30件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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