🥦 豆類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
31	ひよこまめ全粒ゆで	豆類	110
32	だいず［納豆類］五斗納豆	豆類	110
33	だいず［納豆類］挽きわり納豆	豆類	110
34	だいず［全粒・全粒製品］きな粉（砂糖入り）きな粉推定値	豆類	110
35	ひよこまめ全粒フライ味付け	豆類	100
36	だいず［全粒・全粒製品］蒸し大豆黄大豆	豆類	96
37	いんげんまめ全粒乾	豆類	87
38	りょくとう全粒ゆで	豆類	80
39	レンズまめ全粒乾	豆類	77
40	だいず［その他］おから乾燥	豆類	53
41	だいず［その他］テンペ	豆類	49
42	だいず［全粒・全粒製品］ぶどう豆	豆類	48
43	つるあずき全粒ゆで	豆類	48
44	ささげ全粒ゆで	豆類	48
45	そらまめしょうゆ豆	豆類	45
46	だいず［全粒・全粒製品］全粒黒大豆国産ゆで	豆類	43
47	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆国産ゆで	豆類	41
48	だいず［納豆類］寺納豆	豆類	39
49	だいず［その他］湯葉干し乾	豆類	38
50	だいず［全粒・全粒製品］全粒青大豆国産ゆで	豆類	36
51	そらまめふき豆	豆類	36
52	だいず［その他］金山寺みそ	豆類	34
53	いんげんまめ全粒ゆで	豆類	32
54	だいず［その他］豆乳調製豆乳	豆類	31
55	そらまめおたふく豆	豆類	30
56	だいず［その他］豆乳豆乳	豆類	28
57	だいず［その他］湯葉生	豆類	25
58	らいまめ全粒ゆで	豆類	25
59	えんどう全粒赤えんどう乾	豆類	24
60	えんどう全粒青えんどう乾	豆類	24

全106件中 31〜60件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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