🥦 魚介類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
🥇	＜魚類＞うなぎきも生	魚介類	380
🥈	＜その他＞うに生うに	魚介類	360
🥉	＜魚類＞（いわし類）たたみいわし	魚介類	300
4	＜魚類＞あゆ養殖内臓焼き	魚介類	280
5	＜魚類＞あゆ養殖内臓生	魚介類	260
6	＜魚類＞あゆ天然内臓焼き	魚介類	250
7	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび素干し	魚介類	230
8	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし田作り	魚介類	230
9	＜魚類＞はぜつくだ煮	魚介類	230
10	＜魚類＞あゆ天然内臓生	魚介類	220
11	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけすじこ	魚介類	160
12	＜貝類＞あわび塩辛	魚介類	130
13	＜魚類＞にしんかずのこ生	魚介類	120
14	＜魚類＞こい養殖内臓生	魚介類	110
15	＜魚類＞あゆうるか	魚介類	100
16	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけイクラ	魚介類	100
17	＜魚類＞やつめうなぎ干しやつめ	魚介類	100
18	＜その他＞うに粒うに	魚介類	98
19	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび生	魚介類	94
20	＜魚類＞あんこうきも生	魚介類	88
21	＜その他＞うに練りうに	魚介類	87
22	＜貝類＞ほたてがい生	魚介類	87
23	＜貝類＞あわび干し	魚介類	87
24	＜魚類＞いかなごつくだ煮	魚介類	85
25	＜貝類＞ほたてがい水煮	魚介類	83
26	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび煮干し	魚介類	82
27	＜その他＞なまここのわた	魚介類	78
28	＜魚類＞いかなごあめ煮	魚介類	75
29	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし煮干し	魚介類	74
30	＜魚類＞ぼらからすみ	魚介類	62

全452件中 1〜30件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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