🥦 魚介類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
121	＜その他＞あみ塩辛	魚介類	22
122	＜魚類＞（たら類）まだら干しだら	魚介類	22
123	＜貝類＞ほたてがい貝柱煮干し	魚介類	22
124	＜魚類＞はも生	魚介類	21
125	＜貝類＞（はまぐり類）ちょうせんはまぐり生	魚介類	21
126	＜魚類＞（ししゃも類）からふとししゃも生干し生	魚介類	21
127	＜えび・かに類＞（かに類）たらばがに生	魚介類	21
128	＜魚類＞わかさぎ生	魚介類	21
129	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮なし電子レンジ調理	魚介類	21
130	＜魚類＞かじか水煮	魚介類	21
131	＜魚類＞おいかわ生	魚介類	21
132	＜魚類＞（さけ・ます類）さくらます生	魚介類	21
133	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけ水煮	魚介類	21
134	＜魚類＞（さば類）缶詰みそ煮	魚介類	21
135	＜魚類＞（ししゃも類）からふとししゃも生干し焼き	魚介類	20
136	＜貝類＞あかがい生	魚介類	20
137	＜魚類＞（かれい類）子持ちがれい生	魚介類	20
138	＜貝類＞あわびくろあわび生	魚介類	20
139	＜貝類＞（はまぐり類）はまぐり生	魚介類	20
140	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけ生	魚介類	20
141	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし生	魚介類	19
142	＜魚類＞（たら類）すけとうだらフライ	魚介類	19
143	＜魚類＞（さけ・ます類）からふとます焼き	魚介類	19
144	＜魚類＞やつめうなぎ生	魚介類	19
145	＜魚類＞（いわし類）みりん干しまいわし	魚介類	19
146	＜魚類＞（さば類）ごまさば焼き	魚介類	18
147	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき蒸し	魚介類	18
148	＜貝類＞とりがい斧足生	魚介類	18
149	＜貝類＞ばかがい生	魚介類	18
150	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮なし天ぷら	魚介類	18

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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