🥦 魚介類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
151	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき蒸し	魚介類	18
152	＜魚類＞さんま皮つき焼き	魚介類	17
153	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮なし焼き	魚介類	17
154	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮なし水煮	魚介類	17
155	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき電子レンジ調理	魚介類	17
156	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき水煮	魚介類	17
157	＜えび・かに類＞（えび類）くるまえび養殖ゆで	魚介類	17
158	＜貝類＞さざえ生	魚介類	16
159	＜魚類＞（さば類）たいせいようさば焼き	魚介類	16
160	＜魚類＞にしんくん製	魚介類	16
161	＜魚類＞（かつお類）加工品なまり	魚介類	16
162	＜魚類＞（いわし類）うるめいわし生	魚介類	16
163	＜魚類＞（さば類）まさばフライ	魚介類	16
164	＜魚類＞ひらめ天然生	魚介類	16
165	＜魚類＞どじょう生	魚介類	16
166	＜水産練り製品＞だて巻	魚介類	16
167	＜魚類＞うまづらはぎ味付け開き干し	魚介類	16
168	＜魚類＞うなぎ白焼き	魚介類	16
169	＜魚類＞（さけ・ます類）からふとます生	魚介類	16
170	＜魚類＞（たら類）加工品でんぶ	魚介類	16
171	＜魚類＞ふなふなずし	魚介類	15
172	＜魚類＞（かつお類）加工品角煮	魚介類	15
173	＜魚類＞（かつお類）加工品削り節	魚介類	15
174	＜えび・かに類＞（えび類）ブラックタイガー養殖生	魚介類	15
175	＜えび・かに類＞（かに類）たらばがにゆで	魚介類	15
176	＜魚類＞あなご蒸し	魚介類	15
177	＜魚類＞かじか生	魚介類	15
178	＜魚類＞（さけ・ます類）ますのすけ焼き	魚介類	15
179	＜魚類＞（さけ・ます類）にじます海面養殖皮つき焼き	魚介類	15
180	＜えび・かに類＞（えび類）くるまえび養殖焼き	魚介類	15

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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