🥦 肉類の葉酸ランキング（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
31	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・副品目］ささみフライ	肉類	15
32	＜畜肉類＞うし［副生物］小腸生	肉類	15
33	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］もも赤肉生	肉類	15
34	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］レバーソーセージ	肉類	15
35	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース脂身つき焼き	肉類	14
36	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］もも皮下脂肪なし生	肉類	14
37	＜鳥肉類＞かもあひる肉皮なし生	肉類	14
38	＜畜肉類＞うし［副生物］舌焼き	肉類	14
39	＜畜肉類＞うし［副生物］舌生	肉類	14
40	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・副品目］ささみ焼き	肉類	13
41	＜鳥肉類＞にわとり［二次品目］ひき肉焼き	肉類	13
42	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮つき生	肉類	13
43	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］むね皮なし生	肉類	13
44	＜鳥肉類＞にわとり［その他］チキンナゲット	肉類	13
45	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］むね皮つき生	肉類	12
46	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］もも皮下脂肪なし焼き	肉類	12
47	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］もも皮下脂肪なしゆで	肉類	12
48	＜畜肉類＞うし［加工品］ビーフジャーキー	肉類	12
49	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］もも脂身つき生	肉類	12
50	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］手羽もと皮つき生	肉類	12
51	＜鳥肉類＞きじ肉皮なし生	肉類	12
52	＜畜肉類＞うし［副生物］第二胃ゆで	肉類	12
53	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・副品目］ささみゆで	肉類	11
54	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］もも皮下脂肪なしゆで	肉類	11
55	＜鳥肉類＞うずら肉皮つき生	肉類	11
56	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた赤肉焼き	肉類	11
57	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ヒレ赤肉生	肉類	11
58	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］もも赤肉生	肉類	10
59	＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］もも皮下脂肪なし焼き	肉類	10
60	＜鳥肉類＞にわとり［親・主品目］手羽皮つき生	肉類	10

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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