🥦 葉酸が多い食品 TOP30（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
211	せり茎葉生	野菜類	110
212	ほうれんそう葉通年平均ゆで	野菜類	110
213	みぶな葉生	野菜類	110
214	（レタス類）リーフレタス葉生	野菜類	110
215	（とうもろこし類）ヤングコーン幼雌穂生	野菜類	110
216	オクラ果実生	野菜類	110
217	つくし胞子茎生	野菜類	110
218	ほうれんそう葉夏採りゆで	野菜類	110
219	しそ葉生	野菜類	110
220	しゅんぎく葉ゆで	野菜類	100
221	ライチー生	果実類	100
222	（にんじん類）きんとき根皮なしゆで	野菜類	100
223	＜魚類＞あゆうるか	魚介類	100
224	（ねぎ類）葉ねぎ葉生	野菜類	100
225	＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズやぎ	乳類	100
226	（にんじん類）きんとき根皮なし生	野菜類	100
227	（にら類）にら葉生	野菜類	100
228	ひよこまめ全粒フライ味付け	豆類	100
229	とんぶりゆで	野菜類	100
230	あしたば茎葉生	野菜類	100
231	（ひらたけ類）うすひらたけ生	きのこ類	100
232	＜魚類＞やつめうなぎ干しやつめ	魚介類	100
233	（くり類）中国ぐり甘ぐり	種実類	100
234	＜いも類＞じゃがいも乾燥マッシュポテト	いも及びでん粉類	100
235	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけイクラ	魚介類	100
236	くこ実乾	果実類	99
237	ごまねり	種実類	99
238	かんぴょう乾	野菜類	99
239	ぜんまい干しぜんまい干し若芽乾	野菜類	99
240	ホースラディシュ根茎生	野菜類	99

全2,243件中 211〜240件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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