🥦 葉酸が多い食品 TOP30（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
31	（なばな類）和種なばな花らい・茎生	野菜類	340
32	えだまめ生	野菜類	320
33	＜畜肉類＞ぶた［その他］スモークレバー	肉類	310
34	えだまめ冷凍	野菜類	310
35	（こんぶ類）みついしこんぶ素干し	藻類	310
36	からしな葉生	野菜類	310
37	（こんぶ類）ほそめこんぶ素干し	藻類	310
38	＜魚類＞（いわし類）たたみいわし	魚介類	300
39	ささげ全粒乾	豆類	300
40	＜香辛料類＞バジル粉	調味料及び香辛料	290
41	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黒大豆	豆類	280
42	ひとえぐさ素干し	藻類	280
43	＜魚類＞あゆ養殖内臓焼き	魚介類	280
44	ひまわりフライ味付け	種実類	280
45	だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ	豆類	270
46	しいたけ乾しいたけ乾	きのこ類	270
47	あおのり素干し	藻類	270
48	だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分調整タイプ	豆類	270
49	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黄大豆	豆類	260
50	そらまめ全粒乾	豆類	260
51	マンゴードライマンゴー	果実類	260
52	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆国産乾	豆類	260
53	だいず［全粒・全粒製品］全粒青大豆国産乾	豆類	260
54	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆中国産乾	豆類	260
55	＜魚類＞あゆ養殖内臓生	魚介類	260
56	えだまめゆで	野菜類	260
57	だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆全粒大豆	豆類	250
58	モロヘイヤ茎葉生	野菜類	250
59	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆青大豆	豆類	250
60	鶏卵卵黄乾燥卵黄	鶏卵	250

全2,243件中 31〜60件

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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