🥦 葉酸が多い食品 TOP30（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
61	モロヘイヤ茎葉生	野菜類	250
62	だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆全粒大豆	豆類	250
63	だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆脱皮大豆	豆類	250
64	（こんぶ類）まこんぶ素干し乾	藻類	240
65	（なばな類）洋種なばな茎葉生	野菜類	240
66	（なばな類）洋種なばな茎葉ゆで	野菜類	240
67	みずかけな葉生	野菜類	240
68	めキャベツ結球葉生	野菜類	240
69	＜魚類＞はぜつくだ煮	魚介類	230
70	はす未熟生	種実類	230
71	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし田作り	魚介類	230
72	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび素干し	魚介類	230
73	まいたけ乾	きのこ類	220
74	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆米国産乾	豆類	220
75	＜鳥肉類＞がちょうフォアグラゆで	肉類	220
76	アスパラガス若茎油いため	野菜類	220
77	だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆全粒大豆	豆類	220
78	めキャベツ結球葉ゆで	野菜類	220
79	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆ブラジル産乾	豆類	220
80	＜魚類＞あゆ天然内臓生	魚介類	220
81	パセリ葉生	野菜類	220
82	はなっこりー生	野菜類	220
83	ブロッコリー花序生	野菜類	220
84	ほうれんそう葉冬採り生	野菜類	210
85	だいず［その他］大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	豆類	210
86	からしな塩漬	野菜類	210
87	ほうれんそう葉夏採り生	野菜類	210
88	＜茶類＞（発酵茶類）紅茶茶	し好飲料	210
89	だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆脱皮大豆	豆類	210
90	あさつき葉生	野菜類	210

全2,243件中 61〜90件

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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