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🦴 いも及びでん粉類のリンランキング(100g中)

カルシウムとともに骨・歯を形成するミネラル。エネルギー代謝(ATP)にも必須。加工食品に多く含まれる。

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#食品名リン(mg)
🥇<いも類> こんにゃく 精粉160
🥈<いも類> こんにゃく 凍みこんにゃく 乾150
🥉<いも類> じゃがいも 乾燥マッシュポテト150
4<いも類> アメリカほどいも 塊根 生120
5<いも類> アメリカほどいも 塊根 ゆで120
6<いも類> (さといも類) セレベス 球茎 生97
7<いも類> (さつまいも類) さつまいも 蒸し切干93
8<いも類> (さといも類) セレベス 球茎 水煮82
9<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト (生を揚げたもの)78
10<いも類> じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト (生を揚げたもの)78
11<いも類> (さといも類) やつがしら 球茎 生72
12<いも類> (やまのいも類) ながいも やまといも 塊根 生72
13<いも類> (さといも類) たけのこいも 球茎 生70
14<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) ごま豆腐69
15<いも類> きくいも 塊茎 生66
16<いも類> (やまのいも類) ながいも いちょういも 塊根 生65
17<いも類> (さといも類) たけのこいも 球茎 水煮63
18<いも類> じゃがいも 塊茎 皮つき 電子レンジ調理58
19<いも類> (やまのいも類) だいじょ 塊根 生57
20<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮つき 天ぷら57
21<いも類> きくいも 塊茎 水煮56
22<いも類> (さといも類) やつがしら 球茎 水煮56
23<いも類> (さつまいも類) むらさきいも 塊根 皮なし 生56
24<いも類> (さといも類) さといも 球茎 生55
25<いも類> (さつまいも類) むらさきいも 塊根 皮なし 蒸し55
26<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 焼き55
27<いも類> (さといも類) さといも 球茎 冷凍53
28<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト (市販冷凍食品を揚げたもの)48
29<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) でん粉めん 乾48
30<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 生47

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)