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🦴 調味料及び香辛料のリンランキング(100g中)

カルシウムとともに骨・歯を形成するミネラル。エネルギー代謝(ATP)にも必須。加工食品に多く含まれる。

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#食品名リン(mg)
121<調味料類> (だし類) かつお・昆布だし 荒節・昆布だし13
122<調味料類> (調味ソース類) すし酢 にぎり用推定値12
123<調味料類> (ウスターソース類) ウスターソース11
124<調味料類> (調味ソース類) すし酢 巻き寿司・箱寿司用推定値11
125<調味料類> (だし類) かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だし11
126<調味料類> (調味ソース類) すし酢 ちらし・稲荷用推定値10
127<調味料類> (ドレッシング類) 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング推定値9
128<調味料類> (その他) 酒かす8
129<調味料類> (だし類) あごだし8
130<調味料類> (だし類) しいたけだし8
131<調味料類> (食酢類) 果実酢 ぶどう酢8
132<調味料類> (だし類) 煮干しだし7
133<調味料類> (だし類) 昆布だし 水出し6
134<調味料類> (調味ソース類) マリネ液推定値6
135<調味料類> (食酢類) 果実酢 りんご酢6
136<調味料類> (その他) 料理酒4
137<調味料類> (だし類) 昆布だし 煮出し4
138<調味料類> (ドレッシング類) 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状推定値3
139<調味料類> (食酢類) 穀物酢2
140<調味料類> (調味ソース類) 甘酢推定値1
141<調味料類> (ドレッシング類) 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状推定値1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)