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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 魚介類のビタミンB12ランキング(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

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#食品名ビタミンB12(μg)
🥇<魚類> (さけ・ます類) しろさけ めふん330
🥈<貝類> しじみ 水煮82
🥉<貝類> しじみ 生68
4<魚類> (いわし類) かたくちいわし 田作り65
5<貝類> あさり 缶詰 水煮64
6<魚類> あゆ 天然 内臓 生60
7<貝類> あげまき 生59
8<貝類> あかがい 生59
9<魚類> やつめうなぎ 干しやつめ55
10<魚類> (さけ・ます類) しろさけ すじこ54
11<貝類> あさり 生52
12<魚類> あゆ 天然 内臓 焼き50
13<貝類> ほっきがい 生48
14<魚類> (さけ・ます類) しろさけ イクラ47
15<貝類> (はまぐり類) はまぐり つくだ煮45
16<魚類> (いわし類) かたくちいわし 煮干し41
17<魚類> あんこう きも 生39
18<貝類> あさり 缶詰 味付け36
19<貝類> (はまぐり類) はまぐり 焼き33
20<貝類> かき くん製油漬缶詰32
21<貝類> かき 養殖 フライ30
22<魚類> (いわし類) まいわし 丸干し29
23<魚類> かじか 水煮28
24<魚類> ぼら からすみ28
25<貝類> (はまぐり類) はまぐり 生28
26<魚類> かじか 生28
27<いか・たこ類> (いか類) ほたるいか くん製27
28<魚類> (いわし類) うるめいわし 丸干し25
29<貝類> さるぼう 味付け缶詰25
30<魚類> きびなご 調味干し24

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)