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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 魚介類のビタミンB12ランキング(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

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#食品名ビタミンB12(μg)
151<魚類> きびなご 生8.3
152<魚類> (あじ類) にしまあじ 生8.1
153<魚類> このしろ 甘酢漬8.1
154<魚類> (さば類) たいせいようさば 生8.1
155<魚類> (さけ・ます類) べにざけ くん製8
156<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 生8
157<魚類> わかさぎ 生7.9
158<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし ソテー7.9
159<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき ソテー7.9
160<魚類> (さけ・ます類) からふとます 焼き7.9
161<貝類> ばかがい 生7.9
162<魚類> いかなご つくだ煮7.8
163<魚類> あゆ 養殖 内臓 焼き7.8
164<魚類> (さけ・ます類) さくらます 生7.6
165<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 水煮7.5
166<魚類> (ししゃも類) ししゃも 生干し 生7.5
167<魚類> (さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 焼き7.5
168<魚類> こい 養殖 水煮7.5
169<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき フライ7.5
170<魚類> ふな ふなずし7.4
171<魚類> ほっけ 塩ほっけ7.3
172<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 水煮7.3
173<魚類> いかなご あめ煮7.2
174<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 生7.2
175<えび・かに類> (かに類) ずわいがに ゆで7.2
176<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 焼き7.1
177<魚類> (さば類) 加工品 塩さば7.1
178<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 生7.1
179<その他> あみ つくだ煮7
180<魚類> (あじ類) にしまあじ 水煮7

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)