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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 魚介類のビタミンB12ランキング(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

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#食品名ビタミンB12(μg)
181<魚類> (まぐろ類) めじまぐろ 生6.9
182<いか・たこ類> (いか類) 加工品 さきいか6.9
183<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 塩ざけ6.9
184<魚類> はぜ つくだ煮6.8
185<魚類> (あじ類) まあじ 小型 骨付き から揚げ6.7
186<魚類> ふな 甘露煮6.7
187<魚類> ぶり はまち 養殖 皮なし 生6.6
188<魚類> やまめ 養殖 生6.6
189<魚類> みなみくろたち 生6.5
190<貝類> つぶ 生6.5
191<魚類> どじょう 水煮6.3
192<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 新巻き 焼き6.3
193<えび・かに類> (えび類) 加工品 つくだ煮6.3
194<魚類> (あじ類) にしまあじ 焼き6.3
195<魚類> (いわし類) しらす干し 半乾燥品6.3
196<魚類> (あじ類) まあじ 開き干し 生6.3
197<その他> おきあみ 生6.2
198<えび・かに類> (かに類) たらばがに 水煮缶詰6.1
199<魚類> (さば類) ごまさば さば節6
200<魚類> (さけ・ます類) にじます 淡水養殖 皮つき 生6
201<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 水煮缶詰6
202<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 新巻き 生6
203<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 焼き6
204<魚類> あゆ 養殖 焼き6
205<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 水煮5.9
206<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 生5.9
207<魚類> はぜ 甘露煮5.8
208<魚類> いさき 生5.8
209<魚類> (まぐろ類) きはだ 生5.8
210<えび・かに類> (かに類) たらばがに 生5.8

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)