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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 魚介類のビタミンB12ランキング(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

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#食品名ビタミンB12(μg)
241<魚類> いかなご 煮干し4.6
242<魚類> ぶり はまち 養殖 皮つき 生4.6
243<魚類> (さけ・ます類) からふとます 生4.6
244<えび・かに類> (えび類) さくらえび 生4.5
245<魚類> (かつお類) 加工品 塩辛4.5
246<魚類> にしん かずのこ 塩蔵 水戻し4.5
247<魚類> たかさご 生4.4
248<魚類> ふな 水煮4.4
249<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮つき 生4.4
250<えび・かに類> (かに類) ずわいがに 生4.3
251<魚類> (かじき類) まかじき 生4.3
252<魚類> (かれい類) 子持ちがれい 生4.3
253<貝類> ばい 生4.3
254<えび・かに類> (えび類) さくらえび ゆで4.3
255<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮なし 生4.3
256<魚類> いわな 養殖 生4.2
257<魚類> (いわし類) しらす 生4.2
258<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 天ぷら4.2
259<魚類> (かれい類) まがれい 焼き4.1
260<魚類> (さけ・ます類) ますのすけ 焼き4.1
261<魚類> うまづらはぎ 味付け開き干し4
262<その他> おきあみ ゆで4
263<魚類> (かつお類) 加工品 角煮4
264<魚類> (たら類) まだら 焼き3.9
265<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら3.8
266<魚類> (さけ・ます類) にじます 海面養殖 皮なし 生3.8
267<いか・たこ類> (いか類) 加工品 味付け缶詰3.8
268<魚類> ぶり 成魚 生3.8
269<魚類> ぶり 成魚 焼き3.8
270<その他> ほや 生3.8

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)