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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 魚介類のビタミンB12ランキング(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

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#食品名ビタミンB12(μg)
31<魚類> きびなご 調味干し24
32<貝類> かき 養殖 生23
33<魚類> (たら類) すけとうだら たらこ 焼き23
34<魚類> (さば類) まさば 焼き22
35<魚類> (いわし類) まいわし 焼き22
36<魚類> (かつお類) 加工品 削り節22
37<魚類> (さけ・ます類) しろさけ サケ節 削り節22
38<魚類> (かつお類) 加工品 なまり21
39<貝類> (はまぐり類) はまぐり 水煮20
40<魚類> (さば類) まさば 水煮19
41<貝類> (はまぐり類) ちょうせんはまぐり 生19
42<魚類> キャビア 塩蔵品19
43<貝類> たにし 生18
44<魚類> (いわし類) まいわし 水煮18
45<魚類> (たら類) すけとうだら たらこ 生18
46<魚類> (いわし類) 缶詰 油漬18
47<貝類> ほたてがい 水煮18
48<魚類> (さば類) ごまさば 焼き17
49<魚類> (いわし類) まいわし 塩いわし17
50<魚類> にしん 生17
51<いか・たこ類> (いか類) 加工品 塩辛17
52<いか・たこ類> (いか類) ほたるいか つくだ煮17
53<魚類> (いわし類) まいわし 生干し16
54<魚類> (いわし類) まいわし 生16
55<魚類> (いわし類) たたみいわし16
56<魚類> (いわし類) 缶詰 水煮16
57<魚類> こい 養殖 内臓 生16
58<魚類> さんま 皮つき 焼き16
59<魚類> かじか つくだ煮16
60<魚類> (かつお類) 加工品 裸節16

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)