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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 調味料及び香辛料のビタミンB12ランキング(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

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#食品名ビタミンB12(μg)
🥇<調味料類> (その他) ふりかけ たまご推定値6.2
🥈<調味料類> (その他) お茶漬けの素 さけ推定値5.4
🥉<調味料類> (その他) 即席すまし汁推定値4.7
4<調味料類> (調味ソース類) 魚醤油 いしる (いしり)3.9
5<調味料類> (調味ソース類) オイスターソース2
6<調味料類> (調味ソース類) 魚醤油 しょっつる1.9
7<調味料類> (調味ソース類) 魚醤油 ナンプラー1.6
8<調味料類> (調味ソース類) 黄身酢推定値1.4
9<調味料類> (だし類) 顆粒和風だし1.4
10<調味料類> (調味ソース類) 魚醤油 いかなごしょうゆ1
11<調味料類> (だし類) かつおだし 荒節0.4
12<調味料類> (だし類) 顆粒おでん用推定値0.4
13<調味料類> (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型0.4
14<調味料類> (だし類) めんつゆ 二倍濃縮0.3
15<調味料類> (食酢類) 果実酢 りんご酢0.3
16<調味料類> (だし類) 顆粒中華だし0.3
17<調味料類> (だし類) めんつゆ ストレート0.3
18<調味料類> (だし類) かつお・昆布だし 荒節・昆布だし0.3
19<調味料類> (だし類) かつおだし 本枯れ節0.2
20<調味料類> (しょうゆ類) だししょうゆ推定値0.2
21<調味料類> (だし類) めんつゆ 三倍濃縮0.2
22<調味料類> (しょうゆ類) しろしょうゆ0.2
23<調味料類> (しょうゆ類) さいしこみしょうゆ0.2
24<調味料類> (だし類) 洋風だし0.2
25<調味料類> (その他) キムチの素0.2
26<調味料類> (だし類) 煮干しだし0.2
27<調味料類> (調味ソース類) デミグラスソース0.2
28<調味料類> (調味ソース類) 甘酢推定値0.1
29<調味料類> (だし類) あごだし0.1
30<調味料類> (しょうゆ類) うすくちしょうゆ0.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)