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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 調味料及び香辛料のビタミンB12ランキング(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

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#食品名ビタミンB12(μg)
31<調味料類> (みそ類) ごまみそ推定値0.1
32<調味料類> (みそ類) 酢みそ推定値0.1
33<調味料類> (みそ類) 練りみそ推定値0.1
34<香辛料類> からし 粒入りマスタード0.1
35<調味料類> (ウスターソース類) お好み焼きソース0.1
36<香辛料類> カレー粉0.1
37<調味料類> (しょうゆ類) こいくちしょうゆ0.1
38<調味料類> (しょうゆ類) うすくちしょうゆ0.1
39<調味料類> (しょうゆ類) たまりしょうゆ0.1
40<調味料類> (食酢類) 黒酢0.1
41<調味料類> (食酢類) 穀物酢0.1
42<調味料類> (食酢類) 米酢0.1
43<調味料類> (食酢類) 果実酢 ぶどう酢0.1
44<調味料類> (だし類) あごだし0.1
45<調味料類> (だし類) かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だし0.1
46<調味料類> (だし類) 鶏がらだし0.1
47<調味料類> (だし類) 固形ブイヨン0.1
48<調味料類> (調味ソース類) 甘酢推定値0.1
49<調味料類> (調味ソース類) ごま酢推定値0.1
50<調味料類> (調味ソース類) ごまだれ推定値0.1
51<調味料類> (調味ソース類) 三杯酢推定値0.1
52<調味料類> (調味ソース類) 二杯酢推定値0.1
53<調味料類> (調味ソース類) すし酢 ちらし・稲荷用推定値0.1
54<調味料類> (調味ソース類) すし酢 にぎり用推定値0.1
55<調味料類> (調味ソース類) すし酢 巻き寿司・箱寿司用推定値0.1
56<調味料類> (調味ソース類) 中華風合わせ酢推定値0.1
57<調味料類> (調味ソース類) 焼き肉のたれ推定値0.1
58<調味料類> (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型0.1
59<調味料類> (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ0.1
60<調味料類> (みそ類) 米みそ 甘みそ0.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)