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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 調味料及び香辛料のビタミンB12ランキング(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

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#食品名ビタミンB12(μg)
61<調味料類> (みそ類) 米みそ 淡色辛みそ0.1
62<調味料類> (みそ類) 米みそ だし入りみそ0.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)