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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 ビタミンB12が多い食品 TOP30(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

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#食品名ビタミンB12(μg)
181<魚類> (ししゃも類) ししゃも 生干し 生7.5
182<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき フライ7.5
183<魚類> (さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 焼き7.5
184<魚類> こい 養殖 水煮7.5
185<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 水煮7.5
186<魚類> ふな ふなずし7.4
187<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 水煮7.3
188<魚類> ほっけ 塩ほっけ7.3
189<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 生7.2
190<魚類> いかなご あめ煮7.2
191<えび・かに類> (かに類) ずわいがに ゆで7.2
192<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 焼き7.1
193<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 生7.1
194<畜肉類> うま 肉 赤肉 生7.1
195<魚類> (さば類) 加工品 塩さば7.1
196<魚類> (あじ類) にしまあじ 水煮7
197<その他> あみ つくだ煮7
198<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 塩ざけ6.9
199<いか・たこ類> (いか類) 加工品 さきいか6.9
200<魚類> (まぐろ類) めじまぐろ 生6.9
201<魚類> はぜ つくだ煮6.8
202<魚類> (あじ類) まあじ 小型 骨付き から揚げ6.7
203<魚類> ふな 甘露煮6.7
204<魚類> ぶり はまち 養殖 皮なし 生6.6
205<魚類> やまめ 養殖 生6.6
206<魚類> みなみくろたち 生6.5
207<貝類> つぶ 生6.5
208<魚類> (あじ類) にしまあじ 焼き6.3
209<魚類> (いわし類) しらす干し 半乾燥品6.3
210<魚類> (あじ類) まあじ 開き干し 生6.3

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)