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栄養素ランキング/ビタミンB12

🥩 ビタミンB12が多い食品 TOP30(100g中)

赤血球生成・神経機能維持に必須の水溶性ビタミン。植物性食品にほぼ含まれないためベジタリアンは要注意。

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#食品名ビタミンB12(μg)
271<魚類> (さけ・ます類) からふとます 生4.6
272<魚類> いかなご 煮干し4.6
273<畜肉類> うし [副生物] 第三胃 生4.6
274<魚類> ぶり はまち 養殖 皮つき 生4.6
275和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬4.5
276<魚類> (かつお類) 加工品 塩辛4.5
277<えび・かに類> (えび類) さくらえび 生4.5
278<魚類> にしん かずのこ 塩蔵 水戻し4.5
279<魚類> ふな 水煮4.4
280<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮つき 生4.4
281<魚類> たかさご 生4.4
282<えび・かに類> (かに類) ずわいがに 生4.3
283<えび・かに類> (えび類) さくらえび ゆで4.3
284<魚類> (かれい類) 子持ちがれい 生4.3
285<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮なし 生4.3
286<魚類> (かじき類) まかじき 生4.3
287<貝類> ばい 生4.3
288<魚類> いわな 養殖 生4.2
289<魚類> (いわし類) しらす 生4.2
290<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 天ぷら4.2
291<魚類> (さけ・ます類) ますのすけ 焼き4.1
292<魚類> (かれい類) まがれい 焼き4.1
293<魚類> うまづらはぎ 味付け開き干し4
294<魚類> (かつお類) 加工品 角煮4
295<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき 焼き4
296<その他> おきあみ ゆで4
297<調味料類> (調味ソース類) 魚醤油 いしる (いしり)3.9
298<魚類> (たら類) まだら 焼き3.9
299<畜肉類> うし [副生物] 横隔膜 ゆで3.9
300<畜肉類> うし [副生物] 舌 生3.8

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)