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🐟 いも及びでん粉類のビタミンB6ランキング(100g中)

アミノ酸代謝・神経伝達物質合成に必要な水溶性ビタミン。たんぱく質を多く摂る人ほど必要量が増える。

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#食品名ビタミンB6(mg)
31<いも類> (さといも類) セレベス 球茎 水煮0.16
32<いも類> (さといも類) さといも 球茎 生0.15
33<いも類> アメリカほどいも 塊根 ゆで0.15
34<いも類> (やまのいも類) ながいも やまといも 塊根 生0.14
35<いも類> (さといも類) さといも 球茎 冷凍0.14
36<いも類> (さといも類) さといも 球茎 水煮0.14
37<いも類> (さといも類) たけのこいも 球茎 水煮0.14
38<いも類> (やまのいも類) ながいも いちょういも 塊根 生0.11
39<いも類> こんにゃく 凍みこんにゃく ゆで0.1
40<いも類> きくいも 塊茎 生0.09
41<いも類> (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 生0.09
42<いも類> (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 水煮0.08
43<いも類> ヤーコン 塊根 生0.08
44<いも類> きくいも 塊茎 水煮0.06
45<いも類> ヤーコン 塊根 水煮0.06
46<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) ごま豆腐0.03
47<いも類> こんにゃく 板こんにゃく 精粉こんにゃく0.02
48<いも類> こんにゃく 板こんにゃく 生いもこんにゃく0.02
49<いも類> こんにゃく 赤こんにゃく0.02
50<いも類> こんにゃく しらたき0.01

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)