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🐟 豆類のビタミンB6ランキング(100g中)

アミノ酸代謝・神経伝達物質合成に必要な水溶性ビタミン。たんぱく質を多く摂る人ほど必要量が増える。

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#食品名ビタミンB6(mg)
31だいず [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) 青きな粉推定値0.26
32だいず [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) きな粉推定値0.26
33ささげ 全粒 乾0.24
34だいず [納豆類] 糸引き納豆0.24
35だいず [その他] テンペ0.23
36だいず [その他] おから 乾燥0.23
37だいず [納豆類] 五斗納豆0.19
38だいず [全粒・全粒製品] 蒸し大豆 黄大豆0.18
39ひよこまめ 全粒 ゆで0.18
40だいず [納豆類] 寺納豆0.17
41えんどう グリンピース(揚げ豆)0.17
42だいず [その他] 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく0.16
43レンズまめ 全粒 ゆで0.16
44えんどう 塩豆0.15
45だいず [その他] 湯葉 生0.13
46だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黒大豆 国産 ゆで0.12
47だいず [全粒・全粒製品] 全粒 青大豆 国産 ゆで0.12
48べにばないんげん 全粒 ゆで0.11
49あずき 全粒 ゆで0.11
50だいず [豆腐・油揚げ類] ろくじょう豆腐0.11
51だいず [その他] 金山寺みそ0.1
52だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 国産 ゆで0.1
53だいず [豆腐・油揚げ類] 充てん豆腐0.09
54そらまめ しょうゆ豆0.08
55らいまめ 全粒 ゆで0.08
56だいず [その他] ひしおみそ0.08
57だいず [豆腐・油揚げ類] がんもどき0.08
58いんげんまめ 全粒 ゆで0.08
59だいず [その他] 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく0.08
60だいず [豆腐・油揚げ類] 生揚げ0.08

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)