🌻 野菜類のビタミンEランキング（100g中）

強い抗酸化作用を持つ脂溶性ビタミン。細胞の酸化ダメージを防ぎ、血行を促進。植物油・ナッツに豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンE(mg)
🥇	とうがらし果実乾	野菜類	30
🥈	きく菊のり	野菜類	25
🥉	（トマト類）ドライトマト	野菜類	18
4	とうがらし果実生	野菜類	8.9
5	とうがらし葉･果実油いため	野菜類	8.5
6	とうがらし葉･果実生	野菜類	7.7
7	らっかせい未熟豆生	野菜類	7.2
8	（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実焼き	野菜類	6.9
9	らっかせい未熟豆ゆで	野菜類	6.8
10	モロヘイヤ茎葉生	野菜類	6.5
11	ブロッコリー花序焼き	野菜類	6
12	ブロッコリー花序油いため	野菜類	5.8
13	（ピーマン類）オレンジピーマン果実油いため	野菜類	5.2
14	つくし胞子茎生	野菜類	4.9
15	（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実生	野菜類	4.9
16	（だいこん類）だいこん葉ゆで	野菜類	4.9
17	めたで芽ばえ生	野菜類	4.8
18	ほうれんそう葉通年平均油いため	野菜類	4.8
19	（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実ゆで	野菜類	4.7
20	きく花びら生	野菜類	4.6
21	とんぶりゆで	野菜類	4.6
22	ほうれんそう葉冷凍油いため	野菜類	4.6
23	わらび干しわらび乾	野菜類	4.6
24	（たまねぎ類）たまねぎりん茎油いため（あめ色たまねぎ）	野菜類	4.5
25	（ピーマン類）赤ピーマン果実油いため	野菜類	4.4
26	ほうれんそう葉冷凍ゆで	野菜類	4.4
27	（ピーマン類）赤ピーマン果実生	野菜類	4.3
28	（ピーマン類）トマピー果実生	野菜類	4.3
29	（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実冷凍	野菜類	4.2
30	きく花びらゆで	野菜類	4.1

全355件中 1〜30件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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