🥬 野菜類のビタミンKランキング（100g中）

血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンK(μg)	DRV%
91	（にら類）にら葉生	野菜類	180	120%
92	キンサイ茎葉生	野菜類	180	120%
93	わけぎ葉生	野菜類	170	113%
94	じゅうろくささげ若ざやゆで	野菜類	170	113%
95	めキャベツ結球葉ゆで	野菜類	160	107%
96	（レタス類）リーフレタス葉生	野菜類	160	107%
97	せり茎葉ゆで	野菜類	160	107%
98	せり茎葉生	野菜類	160	107%
99	のびるりん茎葉生	野菜類	160	107%
100	（レタス類）サニーレタス葉生	野菜類	160	107%
101	じゅうろくささげ若ざや生	野菜類	160	107%
102	（にんじん類）葉にんじん葉生	野菜類	160	107%
103	ひろしまな葉生	野菜類	160	107%
104	うるい葉生	野菜類	160	107%
105	みぶな葉生	野菜類	160	107%
106	ながさきはくさい葉ゆで	野菜類	150	100%
107	（みつば類）根みつば葉ゆで	野菜類	150	100%
108	めキャベツ結球葉生	野菜類	150	100%
109	ブロッコリー芽ばえ生	野菜類	150	100%
110	さんとうさい塩漬	野菜類	150	100%
111	（ねぎ類）葉ねぎ葉油いため	野菜類	150	100%
112	（たいさい類）たいさい塩漬	野菜類	140	93%
113	はなっこりー生	野菜類	140	93%
114	さんとうさい葉ゆで	野菜類	140	93%
115	みずな塩漬	野菜類	130	87%
116	ながさきはくさい葉生	野菜類	130	87%
117	（みつば類）根みつば葉生	野菜類	120	80%
118	（キャベツ類）キャベツ結球葉油いため	野菜類	120	80%
119	たかな葉生	野菜類	120	80%
120	ひのな根・茎葉甘酢漬	野菜類	120	80%

全334件中 91〜120件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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