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ビタミンK
🥬 魚介類のビタミンKランキング
(100g中)
血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。
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食品名
カテゴリ
ビタミンK
(μg)
DRV%
🥇
<貝類> あわび 塩辛
魚介類
92
61%
🥈
<魚類> あゆ 天然 内臓 焼き
魚介類
80
53%
🥉
<魚類> (まぐろ類) 缶詰 油漬 フレーク ライト
魚介類
44
29%
4
<魚類> あゆ 天然 内臓 生
魚介類
40
27%
5
<魚類> (いわし類) まいわし フライ
魚介類
37
25%
6
<その他> うに 生うに
魚介類
27
18%
7
<その他> なまこ このわた
魚介類
23
15%
8
<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき フライ
魚介類
23
15%
9
<その他> うに 粒うに
魚介類
22
15%
10
<貝類> かき 養殖 フライ
魚介類
21
14%
11
<魚類> (さば類) まさば フライ
魚介類
19
13%
12
<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 天ぷら
魚介類
19
13%
13
<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷら
魚介類
19
13%
14
<魚類> (たら類) すけとうだら フライ
魚介類
18
12%
15
<魚類> きす 天ぷら
魚介類
18
12%
16
<魚類> うなぎ きも 生
魚介類
17
11%
17
<魚類> あゆ 養殖 内臓 焼き
魚介類
16
11%
18
<その他> うに 練りうに
魚介類
15
10%
19
<えび・かに類> (えび類) バナメイえび 養殖 天ぷら
魚介類
13
9%
20
<魚類> あゆ 養殖 内臓 生
魚介類
11
7%
21
<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし ソテー
魚介類
10
7%
22
<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき ソテー
魚介類
9
6%
23
<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 焼き
魚介類
8
5%
24
<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 水煮
魚介類
8
5%
25
<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 水煮
魚介類
8
5%
26
<魚類> ぼら からすみ
魚介類
7
5%
27
<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 電子レンジ調理
魚介類
7
5%
28
<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 焼き
魚介類
7
5%
29
<その他> あみ つくだ煮
魚介類
7
5%
30
<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 電子レンジ調理
魚介類
6
4%
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🧈 脂質
🍚 炭水化物
🧂 ナトリウム
🫙 食塩相当量
🦪 亜鉛
🦴 リン
🫀 コレステロール
🌻 ビタミンE
🐟 ビタミンB6
🥩 ビタミンB12
🥦 葉酸
💧 水分
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)