🥬 肉類のビタミンKランキング（100g中）

血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンK(μg)	DRV%
121	＜畜肉類＞うし［副生物］腱ゆで	肉類	8	5%
122	＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］もも皮下脂肪なし焼き	肉類	8	5%
123	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた赤肉ゆで	肉類	8	5%
124	＜畜肉類＞うし［加工品］ビーフジャーキー	肉類	8	5%
125	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ランプ脂身つき生	肉類	8	5%
126	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・副品目］ささみゆで	肉類	8	5%
127	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた赤肉焼き	肉類	8	5%
128	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ウインナーソーセージゆで	肉類	8	5%
129	＜畜肉類＞うし［副生物］横隔膜焼き	肉類	7	5%
130	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］もも皮下脂肪なしゆで	肉類	7	5%
131	＜畜肉類＞うし［和牛肉］かた脂身つき生	肉類	7	5%
132	＜畜肉類＞うし［和牛肉］かたロース赤肉生	肉類	7	5%
133	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］もも皮下脂肪なしゆで	肉類	7	5%
134	＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース赤肉生	肉類	7	5%
135	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］生ハム促成	肉類	7	5%
136	＜畜肉類＞うし［和牛肉］そともも皮下脂肪なし生	肉類	7	5%
137	＜その他＞いなごつくだ煮	肉類	7	5%
138	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］リブロース赤肉生	肉類	7	5%
139	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］サーロイン脂身つき生	肉類	7	5%
140	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース脂身つき生	肉類	7	5%
141	＜畜肉類＞うし［和牛肉］サーロイン赤肉生	肉類	7	5%
142	＜畜肉類＞うし［副生物］横隔膜ゆで	肉類	7	5%
143	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ヒレ赤肉焼き	肉類	6	4%
144	＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］そともも脂身つき生	肉類	6	4%
145	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］もも皮下脂肪なし焼き	肉類	6	4%
146	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］もも皮下脂肪なし生	肉類	6	4%
147	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース皮下脂肪なし生	肉類	6	4%
148	＜畜肉類＞うし［副生物］じん臓生	肉類	6	4%
149	＜畜肉類＞うし［副生物］第一胃ゆで	肉類	6	4%
150	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ヒレ赤肉焼き	肉類	6	4%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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