🥬 調味料及び香辛料のビタミンKランキング（100g中）

血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンK(μg)	DRV%
31	＜香辛料類＞からし練りマスタード	調味料及び香辛料	6	4%
32	＜調味料類＞（みそ類）即席みそペーストタイプ	調味料及び香辛料	6	4%
33	＜調味料類＞（だし類）ラーメンスープ濃縮みそ味ストレートみそ味推定値	調味料及び香辛料	5	3%
34	＜調味料類＞（トマト加工品類）チリソース	調味料及び香辛料	5	3%
35	＜調味料類＞（辛味調味料類）ラー油	調味料及び香辛料	5	3%
36	＜香辛料類＞からし粒入りマスタード	調味料及び香辛料	5	3%
37	＜調味料類＞（みそ類）練りみそ推定値	調味料及び香辛料	5	3%
38	＜調味料類＞（みそ類）酢みそ推定値	調味料及び香辛料	4	3%
39	＜調味料類＞（みそ類）辛子酢みそ推定値	調味料及び香辛料	4	3%
40	＜調味料類＞（調味ソース類）エビチリの素推定値	調味料及び香辛料	3	2%
41	＜調味料類＞（だし類）鶏がらだし	調味料及び香辛料	2	1%
42	＜調味料類＞（ウスターソース類）濃厚ソース	調味料及び香辛料	2	1%
43	＜調味料類＞（調味ソース類）ごま酢推定値	調味料及び香辛料	2	1%
44	＜調味料類＞（ウスターソース類）中濃ソース	調味料及び香辛料	2	1%
45	＜調味料類＞（調味ソース類）ホワイトソース	調味料及び香辛料	2	1%
46	＜調味料類＞（だし類）固形ブイヨン	調味料及び香辛料	2	1%
47	＜調味料類＞（ドレッシング類）分離液状ドレッシング和風ドレッシングタイプ調味料ノンオイルタイプ	調味料及び香辛料	1	1%
48	＜調味料類＞（調味ソース類）ごまだれ推定値	調味料及び香辛料	1	1%
49	＜調味料類＞（調味ソース類）オイスターソース	調味料及び香辛料	1	1%
50	＜調味料類＞（ウスターソース類）ウスターソース	調味料及び香辛料	1	1%
51	＜調味料類＞（だし類）ラーメンスープ濃縮しょうゆ味ストレートしょうゆ味推定値	調味料及び香辛料	1	1%
52	＜調味料類＞（ウスターソース類）お好み焼きソース	調味料及び香辛料	1	1%
53	＜香辛料類＞にんにくガーリックパウダー食塩無添加	調味料及び香辛料	1	1%
54	＜香辛料類＞にんにくガーリックパウダー食塩添加	調味料及び香辛料	1	1%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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