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🥬 ビタミンKが多い食品 TOP30(100g中)

血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。

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#食品名ビタミンK(μg)
181きゅうり 漬物 ぬかみそ漬110
182(こんぶ類) まこんぶ 素干し 乾110
183(レタス類) サラダな 葉 生110
184チンゲンサイ 葉 油いため110
185のざわな 葉 生100
186(にら類) 花にら 花茎・花らい 生100
187さんとうさい 葉 生100
188<調味料類> (その他) お茶漬けの素 さけ推定値100
189たらのめ 若芽 生99
190たらのめ 若芽 ゆで97
191(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し96
192ひのな 根・茎葉 生93
193(たまねぎ類) 葉たまねぎ りん茎及び葉 生92
194(ふき類) ふきのとう 花序 生92
195<貝類> あわび 塩辛92
196(すもも類) プルーン 乾92
197(こんぶ類) 刻み昆布91
198アサイー 冷凍 無糖91
199ブルーベリー 乾89
200はくさい 結球葉 ゆで87
201きはだ 実 乾87
202<香辛料類> カレー粉86
203チンゲンサイ 葉 生84
204きゅうり 漬物 しょうゆ漬83
205鶏卵 卵黄 乾燥卵黄83
206だいず [全粒・全粒製品] きな粉 青大豆 脱皮大豆81
207こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用 バッター 揚げ81
208<魚類> あゆ 天然 内臓 焼き80
209(キャベツ類) グリーンボール 結球葉 生79
210(キャベツ類) キャベツ 結球葉 生78

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)