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🥬 ビタミンKが多い食品 TOP30(100g中)

血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。

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#食品名ビタミンK(μg)
91タアサイ 葉 ゆで230
92えごのり 素干し230
93(だいこん類) 葉だいこん 葉 生220
94ブロッコリー 花序 電子レンジ調理220
95(にら類) にら 葉 油いため220
96<調味料類> (その他) ふりかけ たまご推定値220
97ふだんそう 葉 ゆで220
98(レタス類) サンチュ 葉 生220
99タアサイ 葉 生220
100(みつば類) 糸みつば 葉 生220
101ひろしまな 塩漬210
102こまつな 葉 生210
103(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ 生210
104ルッコラ 葉 生210
105ブロッコリー 花序 生210
106(植物油脂類) 大豆油210
107ケール 葉 生210
108キンサイ 茎葉 ゆで210
109みずかけな 葉 生200
110(だいこん類) かいわれだいこん 芽ばえ 生200
111のざわな 漬物 調味漬200
112みずかけな 塩漬200
113コリアンダー 葉 生190
114クレソン 茎葉 生190
115パクチョイ 葉 生190
116おおさかしろな 葉 生190
117だいず [全粒・全粒製品] 大豆はいが190
118ブロッコリー 花序 ゆで190
119しそ 実 生190
120だいず [納豆類] 寺納豆190

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)