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💧 穀類の水分ランキング(100g中)

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

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#食品名水分(g)
121こむぎ [中華めん類] 干し中華めん 乾14.7
122こめ [水稲穀粒] 赤米14.6
123とうもろこし 玄穀 黄色種14.5
124こむぎ [小麦粉] 強力粉 全粒粉14.5
125こむぎ [小麦粉] 強力粉 1等14.5
126とうもろこし 玄穀 白色種14.5
127こむぎ [小麦粉] 強力粉 2等14.5
128こむぎ [小麦粉] 薄力粉 2等14
129おおむぎ 大麦めん 乾14
130おおむぎ 七分つき押麦14
131とうもろこし コーングリッツ 黄色種14
132とうもろこし コーンフラワー 黄色種14
133とうもろこし コーンミール 白色種14
134こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等14
135とうもろこし コーンミール 黄色種14
136こむぎ [うどん・そうめん類] 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾14
137こむぎ [小麦粉] 中力粉 1等14
138こむぎ [小麦粉] 中力粉 2等14
139おおむぎ 米粒麦14
140とうもろこし コーングリッツ 白色種14
141こめ [うるち米製品] 上新粉14
142とうもろこし コーンフラワー 白色種14
143そば そば粉 内層粉14
144そば 干しそば 乾14
145きび 精白粒13.8
146こむぎ [中華めん類] 干し沖縄そば 乾13.7
147こめ [水稲穀粒] 精白米 インディカ米13.7
148アマランサス 玄穀13.5
149こむぎ [うどん・そうめん類] 干しうどん 乾13.5
150こむぎ [その他] パン粉 乾燥13.5

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)