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💧 穀類の水分ランキング(100g中)

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

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#食品名水分(g)
31そば そば ゆで68
32こむぎ [中華めん類] 干し中華めん ゆで66.8
33こむぎ [その他] 小麦たんぱく ペースト状66
34こむぎ [中華めん類] 沖縄そば ゆで65.5
35こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用 バッター65.5
36こむぎ [中華めん類] 中華めん ゆで65
37こむぎ [中華めん類] 干し沖縄そば ゆで65
38こむぎ [即席めん類] 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん (スープを残したもの)64.4
39こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 非油揚げ ゆで (添付調味料等を含まないもの)63.9
40こめ [水稲めし] 黒米62
41こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん (スープを残したもの)62
42こめ [水稲めし] 赤米61.3
43こむぎ [その他] ちくわぶ60.4
44こめ [水稲めし] はいが精米60
45こめ [陸稲めし] 精白米60
46こめ [水稲めし] 精白米 うるち米60
47こめ [陸稲めし] 玄米60
48こめ [水稲めし] 玄米60
49こむぎ [ふ類] 生ふ60
50こめ [陸稲めし] 半つき米60
51こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ ゆで60
52こめ [水稲めし] 半つき米60
53こめ [水稲めし] 発芽玄米60
54こめ [水稲めし] 七分つき米60
55こめ [陸稲めし] 七分つき米60
56こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ ゆで (添付調味料等を含まないもの)59.8
57こむぎ [中華めん類] 蒸し中華めん 蒸し中華めん57.4
58こめ [うるち米製品] おにぎり57
59こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ ソテー推定値57
60こめ [うるち米製品] 焼きおにぎり56

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)