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💧 穀類の水分ランキング(100g中)

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

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#食品名水分(g)
91こむぎ [うどん・そうめん類] うどん 生33.5
92そば そば 生33
93こめ [うるち米製品] 米こうじ33
94こむぎ [中華めん類] 中華めん 生33
95こむぎ [パン類] ベーグル32.3
96こむぎ [中華めん類] 沖縄そば 生32.3
97こむぎ [その他] ぎょうざの皮 生32
98こむぎ [その他] しゅうまいの皮 生31.1
99こむぎ [パン類] ロールパン30.7
100こむぎ [パン類] フランスパン30
101こむぎ [その他] 春巻きの皮 生26.7
102こむぎ [その他] パン粉 半生26
103こむぎ [うどん・そうめん類] うどん 半生うどん23.8
104こむぎ [中華めん類] 半生中華めん23.7
105そば そば 半生そば23
106こむぎ [パン類] クロワッサン レギュラータイプ推定値20
107こむぎ [パン類] クロワッサン リッチタイプ20
108こめ [水稲穀粒] 黒米15.2
109こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 (添付調味料等を含むもの)15.2
110こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米14.9
111こめ [水稲穀粒] はいが精米14.9
112こめ [陸稲穀粒] 玄米14.9
113こめ [陸稲穀粒] 精白米14.9
114こめ [陸稲穀粒] 七分つき米14.9
115こめ [陸稲穀粒] 半つき米14.9
116こめ [水稲穀粒] 発芽玄米14.9
117こめ [水稲穀粒] 玄米14.9
118こめ [水稲穀粒] 半つき米14.9
119こめ [水稲穀粒] 七分つき米14.9
120こめ [水稲穀粒] 精白米 うるち米14.9

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)