💧 いも及びでん粉類の水分ランキング（100g中）

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

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#	食品名	カテゴリ	水分(g)
31	＜いも類＞（さといも類）たけのこいも球茎生	いも及びでん粉類	73.4
32	＜いも類＞（さといも類）みずいも球茎水煮	いも及びでん粉類	72
33	＜いも類＞（やまのいも類）だいじょ塊根生	いも及びでん粉類	71.2
34	＜いも類＞（やまのいも類）ながいもいちょういも塊根生	いも及びでん粉類	71.1
35	＜いも類＞（さといも類）みずいも球茎生	いも及びでん粉類	70.5
36	＜いも類＞（やまのいも類）じねんじょ塊根生	いも及びでん粉類	68.8
37	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）でん粉めん生	いも及びでん粉類	67.4
38	＜いも類＞（やまのいも類）ながいもやまといも塊根生	いも及びでん粉類	66.7
39	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）くずきりゆで	いも及びでん粉類	66.5
40	＜いも類＞（さつまいも類）むらさきいも塊根皮なし蒸し	いも及びでん粉類	66.2
41	＜いも類＞（さつまいも類）むらさきいも塊根皮なし生	いも及びでん粉類	66
42	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮なし蒸し	いも及びでん粉類	65.6
43	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮なし生	いも及びでん粉類	65.6
44	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮つきフライドポテト（生を揚げたもの）	いも及びでん粉類	65.2
45	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮つき生	いも及びでん粉類	64.6
46	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮つき蒸し	いも及びでん粉類	64.2
47	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なしフライドポテト（生を揚げたもの）	いも及びでん粉類	64.2
48	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮なし焼き	いも及びでん粉類	58.1
49	＜いも類＞アメリカほどいも塊根ゆで	いも及びでん粉類	57.1
50	＜いも類＞アメリカほどいも塊根生	いも及びでん粉類	56.5
51	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なしフライドポテト（市販冷凍食品を揚げたもの）	いも及びでん粉類	52.9
52	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮つき天ぷら	いも及びでん粉類	52.4
53	＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも蒸し切干	いも及びでん粉類	22.2
54	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）じゃがいもでん粉	いも及びでん粉類	18
55	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）さつまいもでん粉	いも及びでん粉類	17.5
56	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）おおうばゆりでん粉	いも及びでん粉類	16.2
57	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）キャッサバでん粉	いも及びでん粉類	14.2
58	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）くずでん粉	いも及びでん粉類	13.9
59	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）サゴでん粉	いも及びでん粉類	13.4
60	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）小麦でん粉	いも及びでん粉類	13.1

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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