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💧 砂糖及び甘味類の水分ランキング(100g中)

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

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#食品名水分(g)
🥇(その他) 黒蜜46.5
🥈(その他) メープルシロップ33
🥉(砂糖類) 液糖 しょ糖型液糖32.1
4(砂糖類) 氷糖みつ31.5
5(でん粉糖類) 還元水あめ30.1
6(でん粉糖類) 異性化液糖 果糖ぶどう糖液糖25
7(でん粉糖類) 異性化液糖 ぶどう糖果糖液糖25
8(でん粉糖類) 異性化液糖 高果糖液糖25
9(砂糖類) 液糖 転化型液糖23.4
10(その他) はちみつ17.6
11(でん粉糖類) 水あめ 酵素糖化15
12(でん粉糖類) 水あめ 酸糖化15
13(でん粉糖類) ぶどう糖 全糖9
14(でん粉糖類) ぶどう糖 含水結晶8.7
15(砂糖類) 黒砂糖4.4
16(でん粉糖類) 粉あめ3
17(砂糖類) てんさい含蜜糖2
18(砂糖類) 車糖 三温糖0.9
19(砂糖類) 車糖 上白糖0.7
20(砂糖類) 加工糖 粉糖0.3
21(でん粉糖類) ぶどう糖 無水結晶0.3
22(砂糖類) 和三盆糖0.3
23(砂糖類) 加工糖 コーヒーシュガー0.1
24(でん粉糖類) 果糖0.1

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)