💧 野菜類の水分ランキング（100g中）

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	水分(g)
🥇	アロエ葉生	野菜類	99
🥈	じゅんさい若葉水煮びん詰	野菜類	98.6
🥉	（ふき類）ふき葉柄ゆで	野菜類	97.4
4	（みょうが類）みょうがたけ茎葉生	野菜類	97.1
5	（だいこん類）だいこん根皮なし生おろし汁	野菜類	96.5
6	（しょうが類）葉しょうが根茎生	野菜類	96.3
7	ずいき生ずいきゆで	野菜類	96.1
8	（しょうが類）新しょうが根茎生	野菜類	96
9	（もやし類）アルファルファもやし生	野菜類	96
10	チンゲンサイ葉生	野菜類	96
11	（もやし類）りょくとうもやしゆで	野菜類	95.9
12	（レタス類）レタス土耕栽培結球葉生	野菜類	95.9
13	（もやし類）ブラックマッペもやしゆで	野菜類	95.8
14	（ふき類）ふき葉柄生	野菜類	95.8
15	（うど類）うど茎水さらし	野菜類	95.7
16	（みょうが類）みょうが花穂生	野菜類	95.6
17	ずいき干しずいきゆで	野菜類	95.5
18	きゅうり果実生	野菜類	95.4
19	はくさい結球葉ゆで	野菜類	95.4
20	（もやし類）りょくとうもやし生	野菜類	95.4
21	（レタス類）レタス水耕栽培結球葉生	野菜類	95.3
22	チンゲンサイ葉ゆで	野菜類	95.3
23	しろうり果実生	野菜類	95.3
24	とうがん果実ゆで	野菜類	95.3
25	はつかだいこん根生	野菜類	95.3
26	とうがん果実生	野菜類	95.2
27	（みつば類）切りみつば葉ゆで	野菜類	95.2
28	わらび生わらびゆで	野菜類	95.2
29	はくさい結球葉生	野菜類	95.2
30	（しょうが類）しょうが根茎皮なし生おろし汁	野菜類	95.1

全401件中 1〜30件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

💧 野菜類の水分ランキング（100g中）

他の栄養素ランキング