栄養素ランキング/水分

💧 野菜類の水分ランキング（100g中）

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

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#	食品名	カテゴリ	水分(g)
181	モロヘイヤ茎葉ゆで	野菜類	91.3
182	（だいこん類）だいこん葉ゆで	野菜類	91.3
183	ぜんまい干しぜんまい干し若芽ゆで	野菜類	91.2
184	みずかけな葉生	野菜類	91.1
185	しゅんぎく葉ゆで	野菜類	91.1
186	（ピーマン類）赤ピーマン果実生	野菜類	91.1
187	（トマト類）赤色ミニトマト果実生	野菜類	91
188	はやとうり果実白色種塩漬	野菜類	91
189	おおさかしろな塩漬	野菜類	91
190	（ピーマン類）トマピー果実生	野菜類	90.9
191	（たいさい類）たいさい塩漬	野菜類	90.9
192	（えんどう類）トウミョウ茎葉生	野菜類	90.9
193	（とうもろこし類）ヤングコーン幼雌穂生	野菜類	90.9
194	ぜんまい生ぜんまい若芽生	野菜類	90.9
195	（にんじん類）ミニキャロット根生	野菜類	90.9
196	リーキりん茎葉生	野菜類	90.8
197	カリフラワー花序生	野菜類	90.8
198	たけのこ若茎生	野菜類	90.8
199	たらのめ若芽ゆで	野菜類	90.8
200	こごみ若芽生	野菜類	90.7
201	（もやし類）ブラックマッペもやし油いため	野菜類	90.6
202	ほうれんそう葉冷凍ゆで	野菜類	90.6
203	（だいこん類）だいこん葉生	野菜類	90.6
204	（ねぎ類）葉ねぎ葉生	野菜類	90.5
205	（だいこん類）だいこん根皮なし生おろし	野菜類	90.5
206	すぐきな葉生	野菜類	90.5
207	かぶ漬物塩漬根皮つき	野菜類	90.5
208	ふだんそう葉ゆで	野菜類	90.4
209	（なす類）漬物塩漬	野菜類	90.4
210	（キャベツ類）レッドキャベツ結球葉生	野菜類	90.4

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）