栄養素ランキング/水分

💧 野菜類の水分ランキング（100g中）

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

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#	食品名	カテゴリ	水分(g)
211	わけぎ葉ゆで	野菜類	90.4
212	（にんじん類）にんじん根皮生	野菜類	90.4
213	からしな葉生	野菜類	90.3
214	にがうり果実油いため	野菜類	90.3
215	さんとうさい塩漬	野菜類	90.3
216	わけぎ葉生	野菜類	90.3
217	オクラ果実生	野菜類	90.2
218	たらのめ若芽生	野菜類	90.2
219	（なばな類）和種なばな花らい・茎ゆで	野菜類	90.2
220	じゅうろくささげ若ざやゆで	野菜類	90.2
221	（にんじん類）にんじん根皮つきゆで	野菜類	90.2
222	（にんじん類）にんじん根冷凍	野菜類	90.2
223	ケール葉生	野菜類	90.2
224	（たまねぎ類）たまねぎりん茎生	野菜類	90.1
225	（その他）野菜ミックスジュース濃縮タイプ	野菜類	90
226	（なばな類）洋種なばな茎葉ゆで	野菜類	90
227	（にんじん類）にんじん根皮なしゆで	野菜類	90
228	たけのこ若茎ゆで	野菜類	89.9
229	ブロッコリー花序ゆで	野菜類	89.9
230	（にら類）にら葉ゆで	野菜類	89.8
231	（にんじん類）にんじん根皮なし生	野菜類	89.7
232	（たまねぎ類）赤たまねぎりん茎生	野菜類	89.6
233	（ねぎ類）根深ねぎ葉軟白生	野菜類	89.6
234	のざわな漬物調味漬	野菜類	89.5
235	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮つき	野菜類	89.5
236	はなっこりー生	野菜類	89.5
237	あしたば茎葉ゆで	野菜類	89.5
238	（たまねぎ類）葉たまねぎりん茎及び葉生	野菜類	89.5
239	かぶ漬物塩漬根皮なし	野菜類	89.4
240	オクラ果実ゆで	野菜類	89.4

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）