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💧 肉類の水分ランキング(100g中)

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

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#食品名水分(g)
181<畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 生59.5
182<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ 天ぷら59.3
183<畜肉類> ぶた [ハム類] ロースハム ゆで58.9
184<畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身つき 生58.8
185<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] 生ソーセージ58.6
186<畜肉類> うし [副生物] 第四胃 ゆで58.5
187<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] もも 皮つき 焼き58.4
188<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] 混合ソーセージ58.2
189<畜肉類> ぶた [中型種肉] ロース 脂身つき 生58
190<鳥肉類> にわとり [その他] つくね57.9
191<畜肉類> うし [輸入牛肉] サーロイン 脂身つき 生57.7
192<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 焼き57.6
193<畜肉類> ぶた [その他] スモークレバー57.6
194<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 皮下脂肪なし 生57.3
195<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ ソテー57.3
196<鳥肉類> にわとり [二次品目] ひき肉 焼き57.1
197<畜肉類> うし [副生物] 横隔膜 生57
198<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き56.9
199<畜肉類> いのぶた 肉 脂身つき 生56.7
200<畜肉類> めんよう [ラム] ロース 脂身つき 生56.5
201<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 赤肉 生56.4
202<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 脂身つき 生56.4
203<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 皮下脂肪なし ゆで56.4
204<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ヒレ 赤肉 焼き56.3
205<畜肉類> うし [和牛肉] ランプ 皮下脂肪なし 生56.3
206<鳥肉類> かも あいがも 肉 皮つき 生56
207<畜肉類> うし [和牛肉] サーロイン 赤肉 生55.9
208<畜肉類> うし [加工品] スモークタン55.9
209<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮つき 焼き55.1
210<畜肉類> ぶた [ハム類] 生ハム 促成55

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)