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💧 肉類の水分ランキング(100g中)

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

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#食品名水分(g)
211<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき ゆで54.9
212<畜肉類> ぶた [ハム類] ロースハム 焼き54.6
213<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] サーロイン 脂身つき 生54.4
214<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] フランクフルトソーセージ54
215<畜肉類> うし [副生物] 舌 生54
216<畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 脂身つき 生53.9
217<畜肉類> ぶた [大型種肉] ヒレ 赤肉 焼き53.8
218<畜肉類> うし [和牛肉] ランプ 脂身つき 生53.8
219<鳥肉類> にわとり [その他] チキンナゲット53.7
220<畜肉類> めんよう [ラム] もも 脂身つき 焼き53.5
221<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ フライ52.4
222<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ ゆで52.3
223<畜肉類> めんよう [マトン] ロース 脂身つき 焼き52.3
224<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ ウインナーソーセージ52.3
225<畜肉類> うし [ひき肉] 焼き52.2
226<畜肉類> うし [輸入牛肉] ばら 脂身つき 生51.8
227<畜肉類> ぶた [ひき肉] 焼き51.5
228<畜肉類> ぶた [大型種肉] ロース 脂身つき ゆで51
229<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生50.7
230<畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生50.5
231<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき 焼き50.3
232<畜肉類> うし [輸入牛肉] リブロース 脂身つき ゆで50.2
233<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 焼き50.2
234<畜肉類> うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし ゆで50.1
235<畜肉類> うし [輸入牛肉] リブロース 脂身つき 焼き49.8
236<畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし ゆで49.8
237<畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き49.7
238<畜肉類> ぶた [ハム類] 生ハム 長期熟成49.5
239<畜肉類> うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き49.5
240<畜肉類> ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 生49.4

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)