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💧 肉類の水分ランキング(100g中)

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

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#食品名水分(g)
61<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 赤肉 生71.7
62<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 生71.7
63<畜肉類> うし [副生物] 第二胃 ゆで71.6
64<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも 赤肉 生71.5
65<畜肉類> うし [副生物] 肝臓 生71.5
66<畜肉類> うし [輸入牛肉] かた 皮下脂肪なし 生71.5
67<鳥肉類> はと 肉 皮なし 生71.5
68<畜肉類> ぶた [中型種肉] かたロース 赤肉 生71.5
69<畜肉類> しか にほんじか 赤肉 生71.4
70<畜肉類> うし [輸入牛肉] もも 脂身つき 生71.4
71<畜肉類> しか にほんじか えぞしか 赤肉 生71.4
72<畜肉類> ぶた [大型種肉] かたロース 赤肉 生71.3
73<畜肉類> ぶた [中型種肉] ロース 赤肉 生71.2
74<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも 皮下脂肪なし 生71.2
75<畜肉類> ぶた [大型種肉] ロース 赤肉 生70.3
76<鳥肉類> にわとり [二次品目] ひき肉 生70.2
77<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ランプ 赤肉 生70.2
78<畜肉類> ぶた [大型種肉] かた 皮下脂肪なし 生69.8
79<畜肉類> うし [輸入牛肉] かたロース 赤肉 生69.8
80<畜肉類> めんよう [ラム] もも 脂身つき 生69.7
81<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも 皮下脂肪なし 生69.6
82<畜肉類> うし [輸入牛肉] かた 脂身つき 生69.4
83<畜肉類> ぶた [中型種肉] そともも 皮下脂肪なし 生69.2
84<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ ゆで69.2
85<その他> すっぽん 肉 生69.1
86<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] もも 皮なし ゆで69.1
87<畜肉類> うし [和牛肉] そともも 赤肉 生69
88<鳥肉類> にわとり [副品目] 心臓 生69
89<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] 手羽もと 皮つき 生68.9
90<畜肉類> うし [輸入牛肉] リブロース 赤肉 生68.6

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)