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💧 肉類の水分ランキング(100g中)

食品100gあたりの水分量。水分が多いほど低カロリーで腹持ちがよい。ダイエット食材の選択に活用。

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#食品名水分(g)
91<畜肉類> ぶた [中型種肉] かた 皮下脂肪なし 生68.5
92<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] もも 皮つき 生68.5
93<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 皮下脂肪なし 生68.2
94<畜肉類> めんよう [マトン] ロース 脂身つき 生68.2
95<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] サーロイン 赤肉 生68.2
96<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] もも 皮なし 焼き68.1
97<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも 脂身つき 生68.1
98<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] 手羽 皮つき 生68.1
99<畜肉類> ぶた [プレスハム類] チョップドハム68
100<畜肉類> ぶた [大型種肉] そともも 皮下脂肪なし 生67.9
101<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] そともも 皮下脂肪なし 生67.8
102<畜肉類> うし [輸入牛肉] ランプ 皮下脂肪なし 生67.7
103<畜肉類> うし [輸入牛肉] そともも 皮下脂肪なし 生67.6
104<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ヒレ 赤肉 生67.3
105<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] 手羽さき 皮つき 生67.1
106<畜肉類> うし [和牛肉] もも 赤肉 生67
107<畜肉類> ぶた [副生物] 舌 生66.7
108<畜肉類> うし [副生物] 第一胃 ゆで66.6
109<畜肉類> うし [副生物] 腱 ゆで66.5
110<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ 焼き66.4
111<畜肉類> うし [和牛肉] かた 赤肉 生66.3
112<鳥肉類> にわとり [親・主品目] 手羽 皮つき 生66
113<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 赤肉 生65.9
114<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 皮下脂肪なし 生65.9
115<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 脂身つき 生65.8
116<畜肉類> うし [輸入牛肉] そともも 脂身つき 生65.8
117<畜肉類> ぶた [大型種肉] かた 脂身つき 生65.7
118<畜肉類> ぶた [大型種肉] ロース 皮下脂肪なし 生65.7
119<畜肉類> うし [和牛肉] ランプ 赤肉 生65.7
120<鳥肉類> うずら 肉 皮つき 生65.4

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)